HOTLINE: +84 979761016
Độ nhớt là ma sát cơ học giữa các phân tử chuyển động và khả năng chống biến dạng do lực hút lẫn nhau của các phân tử. Nói cách khác, đó là khả năng chống dòng chảy.
Có hai loại độ nhớt:
1. Độ nhớt động , còn được gọi là độ nhớt tuyệt đối , là lực tiếp tuyến trên một đơn vị diện tích cần thiết để di chuyển một mặt phẳng ngang so với mặt phẳng ngang khác với vận tốc đơn vị khi chất lỏng duy trì khoảng cách một đơn vị.
2. Độ nhớt động học là tỷ số giữa độ nhớt động lực và mật độ.
Nhiều chất lỏng đơn giản được phân loại là chất lỏng Newton nghĩa là độ nhớt của chúng không phụ thuộc vào lượng lực cắt tác dụng. Ví dụ sẽ là nước và hydrocarbon đơn giản. Khi độ phức tạp của chất lỏng tăng lên, ví dụ bằng cách bao gồm các bong bóng, giọt, hạt hoặc polyme, chất lỏng có thể có hành vi phức tạp hơn và thể hiện phản ứng phi Newton, trong đó độ nhớt phụ thuộc vào lượng cắt được áp dụng. Những loại chất lỏng này thường được gọi là chất lỏng có cấu trúc hoặc chất lỏng phức tạp.
Hành vi phi Newton như vậy là phổ biến đối với nhiều sản phẩm công nghiệp và thương mại bao gồm kem đánh răng, sốt mayonnaise, sơn, mỹ phẩm… , nói chung là chất lỏng cắt mỏng, trong đó độ nhớt giảm khi tăng tốc độ cắt, mặc dù hiện tượng cắt dày có thể xảy ra ở một số chất lỏng có cấu trúc rất chặt chẽ.
Đo lường
Độ nhớt được đo bằng nhiều loại nhớt kế và lưu biến kế . Kiểm soát nhiệt độ chặt chẽ của chất lỏng là điều cần thiết để có được các phép đo chính xác, đặc biệt là trong các vật liệu như chất bôi trơn, độ nhớt của chúng có thể tăng gấp đôi khi chỉ thay đổi 5°C. Máy đo độ nhớt được sử dụng cho các chất lỏng không thể xác định được bằng một giá trị độ nhớt duy nhất và do đó cần thiết lập và đo nhiều thông số hơn so với trường hợp của máy đo độ nhớt.
Đối với một số chất lỏng, độ nhớt không đổi trong một phạm vi tốc độ cắt rộng ( chất lỏng Newton ). Các chất lỏng không có độ nhớt không đổi ( chất lỏng phi Newton ) không thể được mô tả bằng một con số. Chất lỏng phi Newton thể hiện nhiều mối tương quan khác nhau giữa ứng suất cắt và tốc độ cắt.
Các tiêu chuẩn về độ nhớt
Độ nhớt có thể được biểu diễn theo nhiều cách khác nhau:
– Độ nhớt động lực (độ nhớt tuyệt đối): đơn vị cp
– Độ nhớt động học: đơn vị cst
– Ngoài ra người ta còn sử dụng độ nhớt quy ước. Đối với loại độ nhớt này thì tùy thuộc vào thiết bị sử dụng để đo mà ta có các tên gọi và các kết quả khác nhau như độ nhớt Engler (oE), độ nhớt Saybolt (SSU), độ nhớt Redwood.
Ứng dụng độ nhớt
Đo độ nhớt cho phép sử dụng cách nhạy cảm hoặc thuận tiện nhất để phát hiện những thay đổi về màu sắc, mật độ, độ ổn định, hàm lượng chất rắn và trọng lượng phân tử. (trong công nghiệp hóa chất, ví dụ như trong lò phản ứng trùng hợp).
Máy Đo Độ Nhớt Rion – Viscotester VT-06
Độ nhớt của lớp phủ là một trong những yếu tố chính quyết định sự thành công của quá trình phủ. Bởi vì độ lặp lại và độ tái lập của quá trình phủ thường liên quan chặt chẽ với độ nhớt của lớp phủ nên đây là thông số kiểm soát quan trọng.
Độ nhớt của lớp phủ bảo giác thường nhạy cảm với nhiệt độ. Để đo chính xác độ nhớt của vật liệu phủ phù hợp, phép đo phải được thực hiện trên các mẫu ở nhiệt độ ổn định.
Máy Đo Độ Nhớt Brookfield DVPlus Viscometer
Kiểm tra độ nhớt của thực phẩm được sử dụng để tìm ra tỷ lệ thành phần tốt nhất khi sản xuất các mặt hàng như kẹo cao su, bơ, bơ thực vật, bánh mì, kẹo, sô cô la và các mặt hàng thực phẩm khác.
Ví dụ, sôcôla có nhiều đặc tính dòng chảy liên quan đến việc bọc và tạo khối. Trong phép đo độ nhớt của sản phẩm sôcôla, người ta thường mô tả đặc tính dòng chảy bằng đường cong dòng chảy Casson.
Máy Đo Độ Nhớt Tự Động ATAGO VISCO-895
Độ nhớt là một trong những tính chất quan trọng nhất của chất lỏng và đóng vai trò rất nổi bật trong ngành dầu khí. Độ nhớt của dầu thô ảnh hưởng đến khả năng bơm dầu ra khỏi lòng đất; độ nhớt và độ bay hơi của nhiên liệu ảnh hưởng đến mức độ dễ dàng phun nhiên liệu trong kim phun nhiên liệu; độ nhớt của chất bôi trơn ảnh hưởng đến khả năng bảo vệ động cơ của nó. Đây là đặc tính đo lường quan trọng trong thực phẩm, sơn, lớp phủ polymer và các ngành công nghiệp khác trong đó dòng chảy là đặc tính quan trọng của sản phẩm hoặc ứng dụng.
Máy Đo Độ Nhớt Kem Hàn MALCOM PM-2A, PM-2B, PM-2C
Kết luận
Đo độ nhớt là một cách hiệu quả để xác định trạng thái (tính chất của vật chất) hoặc tính lưu động của chất lỏng hoặc khí.
Nó đóng một vai trò quan trọng trong việc kiểm soát chất lượng và các giai đoạn nghiên cứu và phát triển khác nhau trong phòng thí nghiệm, quy trình và môi trường nghiên cứu cũng như một loạt các ngành công nghiệp và ứng dụng bao gồm Thực phẩm, Hóa chất, Dược phẩm, Hóa dầu, Mỹ phẩm, Sơn, Mực, Lớp phủ, Dầu và Ô tô, điện tử..
Việc chọn lựa máy đo độ nhớt tuỳ thuộc vào nhu cầu sử dụng, Để đạt được mục tiêu đó, vui lòng liên hệ với chúng tôi để bắt đầu đưa ra những yêu cầu và Semiki sẽ tư vấn các giải pháp phù hợp về thiết bị đo độ nhớt.
Semiki instrumentation Co., Ltd
Email: sales@semiki.com
Office tel: +84 28 2253 3522
~DOING OUR BEST FOR YOU~