HOTLINE: +84 979761016
Force and mechanical measuring equipment
– Thiết kế dạng cầm tay, nhỏ gọn, chắc chắn.
– Đo pH/nhiệt độ trực tiếp chuyên trong sữa.
– Accuracy up to ±0.002 pH.
– Automatic calibration at 1 or 2 points.
– Automatic data recording
– Automatic temperature compensation
– Xuất dữ liệu sang PC bằng cáp USB
– Máy đo đi kèm đầy đủ điện cực, dung dịch chuẩn, rửa và pin.
– Vali đựng máy tiện lợi, chắc chắn khi di chuyển
TẦM QUAN TRỌNG CỦA ĐO pH TRONG SỮA
Đo pH trong sữa rất quan trọng trong việc kiểm tra các tạp chất, hư hỏng và các dấu hiệu nhiễm trùng do viêm vú. Khi có yếu tố ảnh hưởng đến thành phần của sữa, đo pH có thể giúp các nhà sản xuất hiểu điều gì gây ra những thay đổi về thành phần nhất định. Đo pH thường được thực hiện tại các điểm khác nhau trong một nhà máy chế biến sữa.
Sữa tươi thường có độ pH là 6.7. Khi pH của sữa thấp hơn 6.7 thường là sữa bị hỏng do sự thoái hóa của vi khuẩn. Vi khuẩn từ nhóm Lactobacillaceae là vi khuẩn acid lactic (LAB) chịu trách nhiệm về sự phân hủy của lactose trong sữa để tạo thành axit lactic. Cuối cùng khi sữa đạt độ pH môi trường axit, hiện tượng đông lại hoặc vón cục sẽ xảy ra cùng với mùi đặc trưng và mùi vị của sữa “chua”.
Sữa có giá trị pH cao hơn 6.7 có khả năng cho thấy sữa có thể đến từ bò bị viêm vú. Viêm vú là một thách thức luôn tồn tại với bò vắt sữa. Khi bị nhiễm bệnh, hệ miễn dịch của bò giải phóng histamine và các hợp chất khác để đáp ứng với sự nhiễm trùng. Có sự gia tăng về tính thẩm thấu của các lớp tế bào biểu mô và biểu mô, cho phép các thành phần máu đi qua một con đường paracellular. Do huyết tương hơi kiềm, pH của sữa sẽ cao hơn bình thường. Thông thường các nhà sản xuất sữa có thể thực hiện số lượng tế bào soma để phát hiện nhiễm trùng vú, nhưng phép đo pH là một cách nhanh chóng để sàng lọc nhiễm trùng. Hiểu được độ pH của sữa tươi cũng có thể giúp các nhà sản xuất tối ưu hóa các kỹ thuật chế biến. Ví dụ, trong các hoạt động sử dụng quá trình xử lý Nhiệt độ cực Cao (UHT), thậm chí các biến đổi nhỏ với pH 6.7 cũng có thể ảnh hưởng đến thời gian cần thiết để thanh trùng và ổn định sữa sau khi xử lý.
MODERN FEATURES OF METER
WARNING ELECTRODE CONDITION BY LINE
– A 1 to 5 bar indicator on the display shows the actual condition of the pH electrode
– Warning when the electrode needs to be cleaned or recalibrated
AUTOMATIC CALIBRATION
– Calibration helps the machine always be in the most optimal condition when measuring pH, ensuring high accuracy for measured pH results.
– Just dip the electrode into the standard solution, press the button and the machine will automatically calibrate 4.01,7.01,10.01 or NIST 4.01, 6.86, 9.18.
Crafted to fit comfortably in the hand for use in the field.
Choose from a waterproof case and a shockproof rubber case (purchase separately)
WATERPROOF CASE
Designed to withstand light impacts, the new IP67 body ensures top performance in any environment.
The housing is protected against dust and moisture entering from any direction or from wet handles.
QUICK CONNECT ELECTRODE MOUNTING PORT
The “Quick DIN” connector makes attaching and removing the probe simple and easy.
The rubber layer protects the cable and seals against water without twisting, helping to avoid broken pins like the old style.
Bóng đèn hình cầu được sử dụng cho mục đích chung trong ngành công nghiệp thực phẩm. Phép đo có thể được thực hiện trong chất lỏng hoặc bùn cho phép dễ dàng đo các sản phẩm thực phẩm rắn và nửa rắn.
ELECTRODE BODY MADE OF PVDF PLASTIC
Polyvinylidene fluoride (PVDF) is a food grade plastic that is most resistant to chemicals and solvents, including sodium hypochlorite. PVDF resin resists abrasion, mechanical strength and is resistant to ultraviolet and nuclear rays. PVDF is also mold resistant.
– HI700630 specialized electrode cleaning solution package helps dissolve dirt on the electrode after measuring in soft meat samples or semi-solid products. CLEANING THE ELECTROD AFTER EACH MEASUREMENT is very important, if there is dirt on the electrode, it will quickly damage the electrode. Specialized cleaning solution helps wash pH electrodes quickly, easily removes oils and solids found in food products, and prolongs electrode life..
– pH4.01 &7.01 standard solutions in sachets ensure freshness for each calibration.
– Suitcase for carrying the device with a sturdy frame inside.
SPECIFICATIONS
|
The scale |
pH |
-2.0 to 20.0 pH -2.00 to 20.00 pH -2,000 to 20,000 pH |
|
mV |
±2000 mV |
|
|
t° |
-20.0 đến 120.0°C (-4.0 to 248.0°F) |
|
|
Resolution |
pH |
0.1 pH; 0.01 pH; 0.001 pH |
|
mV |
0.1 mV |
|
|
t° |
0.1°C (0.1°F) |
|
|
Accuracy |
pH |
±0.1 pH ±0.01 pH ±0.002 pH |
|
mV |
±0.2 mV |
|
|
t° |
±0.4°C (±0.8°F) (excluding probe error) |
|
|
Thang đo offset mV tương đối |
±2000 mV |
|
|
pH calibration |
Lên đến 5 điểm (1.68, 4.01, 6.86, 7.01, 9.18, 10.01, 12.45) và 5 đệm tùy chỉnh |
|
|
Heat compensation |
Bằng tay hoặc tự động -20.0 đến 120.0°C (-4.0 đến 248.0°F) |
|
|
pH electrode |
FC1013 tiền khuếch đại với cảm biến nhiệt độ tích hợp, cổng DIN và cáp 1m Điện cực FC1013 chỉ đo pH từ 0 đến 12 và nhiệt độ từ 0 đến 50°C |
|
|
Input impedance |
1012 Ω |
|
|
Record data |
200 samples (100 for pH and 100 for mV) |
|
|
Connect computer |
Bằng cổng USB với phần mềm HI92000 (tải về miễn phí) và dây cáp micro USB |
|
|
The battery |
4 pin AAA 1.5V/khoảng 200 giờ sử dụng liên tục không đèn nền |
|
|
Environment |
0 đến 50°C (32 đến 122°F); RH max 100% (IP67) |
|
|
Size |
185 x 93 x 35.2 mm |
|
|
Mass |
400 g |
|
|
Guarantee |
12 months for the machine and 6 months for the electrode (For products with intact tags and warranty card) |
|
|
Supply includes |
– Measuring machine HI98162 – pH/temperature electrode thân bằng nhựa, dây cáp dài 1m FC1013 – 1 chai dung dịch chuẩn pH4.01 (230mL) HI7004M – 1 chai dung dịch chuẩn pH7.01 (230mL) HI7007M – 2 gói ung dịch wash chuyên dụng sau khi đo trong sữa HI700640 – 2 cốc nhựa 100mL – Battery (in the device) – Cáp micro USB kết nối máy tính - User manual – Quality certificate for machine and electrodes – Suitcase for carrying the device |
|
Hanna experimental measuring equipment
Hanna experimental measuring equipment
Hanna experimental measuring equipment
Hanna experimental measuring equipment
Hanna experimental measuring equipment
Hanna experimental measuring equipment
Hanna experimental measuring equipment
Hanna experimental measuring equipment