ワインやジュースの甘さを0~50% Brixまで測定します。
サンプルサイズが小さく、溶液約 2 滴 (0.1 mL)
キーを 1 回押すだけで校正が簡単に行えます
1.5秒で高速かつ正確な測定
ワイン中の砂糖
HI96811 デジタル ワイン屈折計は、ワイン、ジュース、またはグレープ ジュース サンプルの屈折率を % Brix に変換します。この変換は、スクロース溶液の温度による屈折率の変化を重量パーセントとして記録する ICUMSA (国際統一糖分析法委員会) のメソッドブックにある表に基づいています。グレープジュースの糖の大部分はショ糖ではなくフルクトースとグルコースであるはずなので、その読みは「可視ブリックス」と呼ばれることもあります。通常、収穫時のブドウの糖度は 19-24% ブリックスまたはブリックス度 (°Bx) の範囲になります。 HI96811 は、ワインメーカーが畑や研究室でブドウや熟成サンプルの糖度を測定するための使いやすいツールです。
+ ワインの甘さを決定するように設計されています
+ 自動温度補償
+ 範囲は 0 ~ 50% Brix、精度は ± 0.2%
標準スクロース溶液の作成方法
– 容器(ガラスバイアルや蓋付きスポイトボトルなど)を化学天秤の上に置きます。
– マイナス風袋
– X グラムの高純度スクロース (CAS #: 57-50-1) を計量して容器に直接入れます。
– 溶液の総重量が 100g になるように蒸留水または脱イオン水を容器に加えます。
- 注記: 65% を超える溶液は激しく撹拌または振り、水を約 40 度に加熱する必要があります。ああC. グルコースが完全に溶解したら、タンクから溶液を取り出し、使用前に冷ましてください。
屈折率
HI96811 では、サンプルの屈折率に基づいた測定が可能です。屈折率は、光がサンプルをどのように通過するかを示す尺度です。サンプルの組成に応じて、光の屈折と反射の仕方が異なります。これをリニアイメージセンサーで計測することで、サンプルの屈折率を評価し、濃度や密度などの物性値を知ることができます。 HI96811 は、リニアイメージセンサーに加えて、測定に LED ライト、プリズム、レンズを使用します。
温度の変動は屈折率の精度に影響を与えるため、信頼性の高い結果を得るには温度補償の使用を強くお勧めします。 HI96811 には統合温度センサーが含まれており、1% ショ糖溶液用の ICUMSA Method Book Standard に従って温度補償アルゴリズムがプログラムされています。
ハイライト機能
サンプルサイズが小さい
自動温度補償(ATC)
迅速かつ正確な結果が得られます
マルチレベルLCDディスプレイ
ステンレス製サンプルコンパートメント
バッテリーインジケーター
自動的にオフになります
防水IP65
仕様
スケール |
0~50%ブリックス 0 ~ 80°C (32 ~ 176°F) |
---|---|
解決 |
0.1%ブリックス 0.1°C (0.1°F) |
正確さ |
±0.2%ブリックス ±0.3 °C (±0.5 °F) |
温度補償 |
10 および 40°C (50 ~ 104°F) で自動 |
測定時間 |
約1.5秒 |
最小サンプルサイズ |
100μL |
光源 |
黄色のLED |
サンプルコンパートメント |
ステンレスリングとガラスプリズム |
自動的にオフになります |
3分間使用しない場合 |
吠える |
IP65 |
バッテリー |
9V / 約5000測定 |
サイズ |
192×102×67mm |
質量 |
420g |
保証 |
12ヶ月 |
供給内容 |
– HI96811メーター - バッテリー - ユーザーマニュアル – 機械品質証明書 - 保証 – マシンキャリングケース。 |