HI847492は、ハンナの長年の経験により研究された高精度ビール分析用手動濁度計です。 HI847492 は、濁度試験に比濁分析を使用する ASBC (米国飲料化学者協会) に準拠しています。この機械はビールの品質を測定するために特別に設計されており、毎回正確かつ正確な測定結果が得られます。
平均および連続測定モード
Fast Tracker™ – タグ識別システム (TIS)
HI847492 濁度計は、ビールの品質分析で濁度を測定するために特別に設計されています。この機器は、正確かつ長期間安定した結果を保証し、迷光と色の干渉を最小限に抑える高度な光学システムに基づいています。ランプの強度の変動を補正するには、付属の標準を使用して定期的に校正してください。特殊な光学ガラス製の 25 mm 円形キュベットにより、濁度測定の再現性が保証されます。
優れた機能
ASBC準拠 – HI847492 は、ビールの濁度を測定するための ASBC 法の要件を満たしています。測定は冷却してガス抜きしたビールサンプルから行われ、結果は FTU 単位で報告されます。
較正 – 付属の標準溶液 (<0.1、15、100、800 NTU) またはユーザー標準を使用した 2 点、3 点、および 4 点の濁度校正。
AMCO AEPA-1 濁度標準液 – AMCO AEPA-1 標準は USEPA によって承認されています。無毒の標準品は、サイズと密度が均一なスチレンジビニルベンゼンポリマーで作られています。標準溶液は再利用可能で、保存期間が長く安定しています。
ファストトラッカー™ – 高度なアプリケーション向けに、HI83749 には Fast Tracker™ – タグ識別システム (TIS) が装備されており、データの収集と管理がこれまでより簡単になります。 Fast Tracker™ を使用すると、ユーザーはサンプリング ポイント付近で iButton® タグを使用して特定の時間と場所の測定値を記録したり、バッチ測定値を記録したりして、迅速かつ簡単に結果を得ることができます。各 iButton® タグには、ステンレス鋼に包まれた固有の識別コードを持つコンピューター チップが含まれています。
GLPデータ – HI847492 は、標準ステータスのトレーサビリティを可能にする完全な GLP (Good Laboratory Practice) を備えています。データにはベンチマーク、日付、時間が含まれます。
記録データ – 最大 200 件の測定値を内部メモリに保存し、いつでも確認できます。
データ送信 – 保存またはさらなる分析のために、USB または RS232 ポートと HI 92000 ソフトウェアを使用して、記録されたデータを Windows コンピュータにダウンロードできます。
LCDバックライト画面 – 読みやすく、ユーザーフレンドリーなバックライト付き LCD ディスプレイ。コード表示により、ユーザーは日常的な操作と校正をガイドできます。
重要性
ビールの透明度は、醸造所内で継続的に制御されるパラメーターです。透明度は、ほこりや、ビール中でコロイド懸濁液を形成するのに十分な大きさの不溶性または半溶性の懸濁粒子 (通常は 2 mm 未満) によって影響を受けることがあります。粒子は透過光を散乱させ、ターゲットの明るさを低下させます。一貫した製品品質を確保するために、ビール醸造者は目視検査よりも正確な測定機を必要としています。
ビールの濁りの原因となる物質は数多くありますが、最も一般的な問題はポリフェノールとタンパク質の架橋によるものです。これらの物質はビール中で平衡状態で存在し、結合して不溶性コロイドを形成します。安定化処理によってはワインの透明度が高まるため、醸造プロセスのいくつかの段階、特に濾過後とビールを樽に詰める前に製品を管理する必要があります。
HI847492 濁度計は、結果を FTU (ホルマジン濁度単位) で読み取ります。 FTU 単位は NTU 単位 (比濁濁度単位) と同じです。測定単位間の変換表を以下に示します。
換算表
FTU/NTU/FNU |
EBC |
ASBC |
舵 |
|
1 FTU 1NTU 1 FNU |
1 |
0.25 |
17.25 |
10 |
1 EBC |
4 |
1 |
69 |
40 |
1 ASBC |
0.058 |
0.014 |
1 |
0.579 |
1 ヘルム |
0.1 |
0.025 |
1.725 |
1 |
ビール濁度表
色 |
EBC |
ASBC |
で |
0.0~0.5 |
0.0~34.5 |
少し青白い |
0.5~1.0 |
34.5~69 |
鮮明度が低い |
1.0~2.0 |
69~138 |
わずかに不透明 |
2.0~4.0 |
138~276 |
不透明 |
4.0~8.0 |
276~552 |
非常に不透明 |
> 8.0 |
> 552 |
動作原理
HI847492 は、ビールの濁度に関する ASBC 規格に準拠して設計されており、ビールの色を補正して精度を保証します。サンプルを通過した光線は周囲に散乱します。散乱光の強度と方向は、入射光の波長、分子のサイズと形状、屈折率、色などの多くの要因の影響を受けます。光学システムには、580nm LED、光分散検出器 (90°) および透過光検出器 (180°) が含まれています。
また、浮遊物質の含有量を測定する連続測定モードと、複数の値を累積して最終的な平均値を求める平均化モードも搭載しています。ビール分析の場合、平均化モードは、さまざまなサイズの浮遊粒子を含むサンプルの測定に特に役立ちます。
HI847492 デバイスには、2 つの受光器から受信した信号から FTU 値を自動的に計算する強力なマイクロプロセッサ システムが装備されており、アルゴリズム システムは色が測定結果に影響を与える可能性があることによって引き起こされる影響を自動的に補正します。さらに、光強度の変動を補正するために光学系と測定方法が改良され、頻繁な再校正が不要になりました。
濁った滴定液
AMCO AEPA-1 HI83749-11 規格により、測定値が標準基準に追跡可能であることが保証されます。これらの標準は、濁度計の校正とチェックに使用されます。
分析証明書 (COA) が付属
– 製造バッチ番号
- 有効期限
– 標準値 @25°C
– NIST
容器:
– 遮光性
– 耐衝撃性
仕様
スケール |
0.00 ~ 9.99。 10.0~99.9; 100 ~ 1000 FTU。 0.00 ~ 9.99。 10.0~99.9; 100~250EBC。 0.00 ~ 9.99。 10.0~99.9; 100 ~ 17250 ASBC。 0.00 ~ 9.99。 10.0~99.9; 100 ~ 10000 ヘルム |
解決 |
0.01、0.1、1 FTU、EBC、ASBC、HELM |
はしごを選択してください |
自動 |
正確さ |
±2% プラス 0.05 FTU (0.01 EBC、0.86 ASBC、0.5 HELM) |
再現性 |
±1% 測定値または 0.02 FTU、0.01 EBC、0.035 ASBC、0.2 HELM;大きい方の値を取る |
失われた光 |
<0.1 FTU、0.03 EBC、1.73 ASBC、1 HELM |
光検出器 |
シリコン太陽電池 |
方法 |
比濁比法 |
測定モード |
通常、平均、継続的 |
濁度基準 |
< 0.1、15、100、および 800 NTU |
較正 |
2 点、3 点、または 4 点 |
光源 |
LED@580nm |
画面 |
60 x 90 mm バックライト付き |
メモリ |
200レコード |
接続する |
USB1.1 |
環境 |
0 ~ 50°C (32 ~ 122°F)、最大相対湿度 95% 結露なし |
ソース |
1.5V 単三電池 (4 本) または 12 VDC アダプター。 15分間使用しないと自動的にオフになります |
サイズ |
224×87×77mm |
質量 |
512グラム |
供給内容 |
– HI847492 メーター – iButton 位置決めカード 5 枚 – サンプルとキャップが入ったガラス製キュベット 5 個 – 機械校正液セット – キュベットクリーニングクロス – バッテリー – ACアダプター – ユーザーマニュアル – デバイスを持ち運ぶためのスーツケース。 |
保証 |
12ヶ月 |